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腰果的营养价值 经常食用腰果能减压抗疲劳

时间:2019-10-23  来源:葛美养生粥

导读: 喜欢吃坚果的朋友都熟悉腰果,而腰果也是坚果里比较特别的一种。因为它没有外壳,食用起来很方便。但是腰果的营养价值却一点都不低,而且腰果的功效很多。那么吃腰果的好处究竟体现在哪些方面呢?一起来看看吧!  

  喜欢吃坚果的朋友都熟悉腰果,而腰果也是坚果里比较特别的一种。因为它没有外壳,食用起来很方便。但是腰果的营养价值却一点都不低,而且腰果的功效很多。那么吃腰果的好处究竟体现在哪些方面呢?一起来看看吧!

  腰果因为它的外形像肾的形状而得名。腰果的味道甘甜如蜜、清脆可口,是四大干果之一。除了味道好之外,腰果的功效与作用也着实不少,而且腰果既可以当作零食吃,还可以做成北京军海医院属于几级医院菜肴呢!

  腰果的营养成分

  之所以腰果的功效与作用很多,这得益于腰果丰富的营养成分。腰果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及多种维生素和多种矿物质等。腰果中还富含锰、铬、镁、硒等微量元素,对于预防心血管疾病、肿瘤,以及抗氧化、抗衰老都有明显的作用。虽然腰果中的脂肪含量较高,但是由于这些脂肪大多为不饱和脂肪酸,对于减肥人士和高血脂、冠心病患者来说,都是可以放心食用的。

  腰果的功效与作用

  腰果性甘、平,对于降压、美容、利尿等都有一定的功效。经常食用腰果的人,机体的抗病能力比一般人更强。接下来我们就宁波癫痫病什么医院好具体来看看腰果的功效与作用都有哪些。

  减压抗疲劳

  腰果中富含多种维生素,其中维生素A是一种优秀的抗氧化剂,可以让皮肤更有光泽,改善气色。而维生素B1则有补充体力、消除疲劳的功效,如果你感到了疲劳,食用一些腰果是不错的选择。

  预防心脑血管疾病

  由于腰果中含有丰富的维生素和微量元素,这些物质对于软化血管有很好的作用,长期适量地吃一些腰果,对于保护血管、防治心血管疾病大有裨益。另外,腰果中还含有亚油酸和亚麻酸,它们可起到预防动脉硬化、脑中风等疾病的发生。

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  由于腰果中所含有的油脂大多为不饱和脂肪酸,所以它在滋润皮肤的同时,也不会增加体重,既能够起到润肠通便、美容润肤的作用,又不会长胖,对于都市爱美女性来说,腰果当然是零食中的圣品了。另外,腰果中的不饱和脂肪由单不饱和脂肪酸组成,这两种物质对于降低人体血液中的胆固醇有着明显的作用。

  腰果的食用方法

  腰果炒鸡丁

  材料

  鸡胸肉150g,腰果20g,西芹100g,盐6g,色拉油10g,料酒4g,生粉3g。

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  1、鸡胸肉切丁,放入生粉、料酒拌匀,腌5分钟去腥。

  2、腰果装盘、西芹切斜片备用。

  3、烧热锅,放油,腌好的鸡丁下锅翻炒。

  4、鸡丁翻炒至全身泛白变色、放盐。

  5、腰果、西芹下锅翻炒至变色。

  6、出锅装盘。

  结语:有关腰果的营养价值和功效等问题,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对腰果又多了些了解了。在众多的坚果中,腰果算是食用起来最为方面的一种。因为它制作完成之后就剩下果实了,没有外壳。而且味道也很好,所以很多人都喜欢吃!

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