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香椿具有丰富的营养价值 健脾开胃利尿解毒

时间:2019-11-12  来源:葛美养生粥

导读香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。同时,香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。它...

  香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。同时,香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。下面小编就教大家香椿的几种做法,一起来学学如何制作营养大餐吧!

  香椿炒鸡蛋湖北癫痫病医院trong>

  材料:

  香椿250克,鸡蛋5枚。

  做法:

  1、将香椿洗净,下沸水稍焯,捞出切碎;鸡蛋磕入碗内搅匀;

  2、油锅烧热,倒入鸡蛋炒至成块;

  3、投入香椿炒匀,加入精盐,炒至鸡蛋熟而入味,即可出锅。

  小提示:

  此食品具有滋阴润燥,泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血,目赤,营养不良,白秃等病症。常人食之可增强人体抗病防病能力。

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  香椿竹笋

  材料:

  鲜净竹笋200克,嫩香椿头500克

  做法:

  1、竹笋切成块;

  2、嫩香椿头洗净切成细末,并用精盐稍腌片刻,去掉水分待用;

  3、炒锅烧热放油,先放竹笋略加煸炒;

  4、放香椿末、精盐、鲜汤用旺火收汁,点味精调味,用湿淀粉勾芡,淋上麻油即可起锅装盘。

  小提示:

  此菜具有清热郑州癫痫病怎么治解毒,利湿化痰的功效。适用于肺热咳嗽,胃热嘈杂以及脾胃湿热内蕴所致的赤白痢疾,小便短赤涩痛等病症。

  香椿是一种美味的食物,许多人都喜欢用香椿炒鸡蛋,那味道确实好吃,香椿不仅是美食还是很好的药材,今天小编向大家介绍香椿的营养价值。

  香椿营养分析

  香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着儿童癫痫怎么治在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

  香椿适合人群

  一般人群均可食用。

  辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药;

  香椿为发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食。

  香椿芽不仅是一种家常美味菜肴,而且还有较大的药用价值

  结语:香椿的营养价值非常的高,在古代人们就用香椿来治疗一些痔疮等疾病,香椿具有清热解毒的功效,所以经常吃香椿有非常多的好处。

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