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如何辨别野生黑枸杞

时间:2020-01-13  来源:葛美养生粥

 


  怎么才能分清真假黑枸杞呢?

  一、黑枸杞新鲜的果治癫痫病的良方子,用手捏碎后,里面会有有十颗大小一样左右的小籽,破碎的果子会出现很深的紫色液体.

  

 

  二.用白刺果代替黑枸杞的果子,可以用手揉开看一下如图:这就是白刺果。也没有黑枸杞出现的那么浓的紫色:

  

 

  二、再说晒干的黑枸杞多次泡水后,随着黑枸杞里面花清素溶解在水里,黑枸杞果子的颜色会逐渐变淡,多泡几次以后,黑枸杞会由蓝白变成半透明色,

  现在用手掰开黑枸杞会发现里面有10粒小籽清晰可见;

  

 

  三、最后一个方法,野生黑枸杞含有大量的花青素大概是蓝莓的3倍,花青素在自来水里浸泡淡水是蓝色,纯净里泡水是紫色的,随着多次泡以后,区别会慢慢减少,用小孩高烧会不会引发癫痫病的发作?手瓣开黑枸杞会发现里面也是一样的颜色,作假染色是没办法做到的,这也是很好的辨别野生黑枸杞的方法.

  我们在看看黑枸杞的造假方法

  1、蓝莓果代替,用较小的蓝莓果去籽晒干。

  2、用其他类似的果染色。

  3、用唐古特白刺果代替,白刺果也是一种药材,果实近球形,径5mm左右,果实成熟时初为红色,后为黑色,但它只有一个很坚硬的籽。

  怎样分辨黑枸杞的真伪

  1、看价格高低

  唐古特白刺果的价格相对黑枸杞来说价格低廉的多。黑枸杞的价格在一斤要两千元左右,而唐古特白刺果的价格一斤也卖不上10元钱。

  2、尝味道

  唐古特白刺果的含糖量高,味道很甜,黑枸杞的甜味不如唐古特白治疗癫痫病哪家医院刺果高。

  3、看叶子的形状

  野生黑枸杞的叶子是纺锤形的,而唐古特白刺果的树叶是扁的

  4、看树刺的多少

  野生黑枸杞树刺尖而多,唐古特白刺果树的刺少。

  5、泡水看颜色

  (1)、唐古特白刺果放到水里颜色比较淡,黑枸杞的颜色很浓,并且含有大量的青花素,在不同水质下会呈现不同的表现。在自来水中就像蓝墨水一样,在开水中是紫色,当浓度特别高以后就成了黑色。

  (2)、黑枸杨泡水后,随着花清素的释放,黑枸杞的颜色逐渐变淡,泡的时间长了,黑枸杞会变成蓝白的半透明色。

  (3)、黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍,花青素使用自来水浸泡淡蓝色,纯净水呈紫色,但随着浸泡时间增长,区别会慢慢减少,瓣开黑枸杞发现内部也是一样的颜色,染色是癫痫病的症状有哪些没办法做到的,这个很好的证明了黑枸杞是自然本色

  6、看果粒多少

  剖开看果粒时,白刺果的籽是一个单核,而黑枸杞有多个肾型的小籽,类似于辣椒籽,一粒果实中有7~8粒。

  7、水溶性

  黑枸杞的水溶性特别好,一旦泼在白布上,用水一洗就下来了,而酒精溶解性不好,颜色很淡,紫色。

  8、干透后是否会变粉末

  黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末,唐古特白刺果不会,因为含糖量高,它有一种肉质感。

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