您现在的位置: 首页 > 节气养生 >

要进补 先识药性 –

时间:2020-09-17  来源:葛美养生粥

健康养生网导读:不论是进补还是药膳,都离不开中药的搭配,因此,在选择药膳之前,加深对中药特性的认识是绝对必要的,也是进补的先决条件,否则,选择不当,不但无法达到进补的预期效果,还可能弄巧反拙。

现今医学提倡基因医疗和药物,将来同是感冒,医生可以根据病人的基因配给符合该病人状况的药物。这在中医学已长久采用,中药的方剂其实没有定方,配伍的药物依据病人的体质、年龄等加减来因人因时制宜,证明了中药和中医在开始的时候就已是非常科学的。

兰州哪里治疗癫痫#!好谓温热寒凉?

温热寒凉是药材的四种药性,也称”四气”。它是从药物作用在人体方面的表现概括而来的,也就是说,能够减轻或消除热证的药物,一般属于寒性或凉性。例如黄芩和板蓝根对于发热口渴、喉咙痛等有清热解毒的作用,即表明这两种药具有寒性。

相反的,能够减轻或消除寒证的药物,一般属于热性或温性。例如干姜对于腹中冷痛、四肢厥冷等有温中散寒的作用,因此将它归纳为具有热性的药。

因此,常听人说某种药非常燥热,或是非常寒凉,不能多辽宁有效治癫痫病医院吃,这些也许只是针对某些人或在某些情况下如此。需要采用什么药材,必须依据个人当时的实际情况而定。

何谓五味?

五味是指药物和食物的真实滋味,包括:辛甘酸苦咸,这是药食的五种基本滋味。这五种药味各有不同的作用:

辛:发散、行气、行血。例如:薄荷、木香、红花等。

甘:补益、止痛、调和药性。例如:人参大补元气、熟地滋补精血、甘草调和诸药等。

酸:收敛、固涩、生津。例如:乌梅敛肺止咳济南癫痫专科医院排名,哪家好、五味子敛汗等。

苦:通泄、燥湿。例如:杏仁降泄肺气、枇杷叶降泄胃气、苍术消除湿气等。

咸:泻下作用。如海藻、昆布、芒硝等。

药膳与四气五味的关系

药膳不只是一般见到的补汤,它也可以烹调成菜肴,也有制成糕点、面食、粥品、茶饮和糖果等。

许多药膳都根据中医理论的指导来制定的,依据温热寒凉来调和人体的阴阳平衡,依据酸入肝、甘入脾、苦入心、辛入肺、咸入肾的五味和归经理论来配制,这是奥卡西平片顶多吃多久?药膳的最大特点。

各地人们选吃药膳的习惯也有所不同,例如:北京人冬季进补多选用羊肉,台湾和福建人则选用鸡肉。但不论有无四季之分,或是地理位置的差异,只要了解药膳本身制定的功效和根据自己的体质加以挑选,就可能获得药膳固有的作用。

咳嗽不能吃鸡

民间有传说在感冒和咳嗽期间不能吃鸡肉,因为鸡肉有毒。至今还没有科学证明鸡肉的毒性,中医则认为鸡肉属于温补之品,所以在外感期间食用,会产生内热,不易治愈。

上一篇: 洛神花健脾茶介绍 –

下一篇: 孕妇防腿抽筋食谱 芹菜炒腰花 –

精彩必读