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冬季吃圆白菜功效多 杀菌消炎又可抗癌 –

时间:2020-09-17  来源:葛美养生粥

养生之道网导读:冬季气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,应选择一些既能保证人体必需营养素的充足,又能提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力的蔬菜。看似普通的圆白菜就完全符合这样的要求。接下来小编为您详细介绍一下它的营养价值与功效。

圆白菜的营养价值与保健功效以及药用婴儿良性癫痫价值

营养成分

每100克圆白菜所含营养素如下:热量 (17.00千卡) 蛋白质 (1.50克) 脂肪 (0.10克) 碳水化合物 (3.20克) 膳食纤维 (0.80克) 维生素A (20.00微克) 胡萝卜素 (120.00微克) 硫胺素 (0.04毫克) 核黄素 (0.05毫克) 尼克酸 癫痫病哈尔滨哪里看好(0.60毫克) 维生素C (31.00毫克) 维生素E (0.76毫克) 钙 (50.00毫克) 磷 (31.00毫克) 钠 (57.50毫克) 镁 (11.00毫克) 铁 (0.70毫克) 锌 (0.38毫克) 硒 (0.49微克) 铜 (0.05毫克) 锰 (0.15毫克) 钾 (124.00毫克)。

卷心菜武汉癫痫病治疗重点专科医院的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。

营养价值与保健功效

圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、 -胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化拉萨专业治疗癫痫病医院哪个好作用及抗衰老的功效。

圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

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